An Duong ITI
Tất cả bài viết
Arabica Vùng nguyên liệu

Tìm nguồn Arabica đặc sản từ thung lũng cao Sơn La

Vì sao Arabica rửa ướt miền Bắc Việt Nam đang chiếm vị trí trên kệ của các nhà rang xay Ý và Anh.

Sơn La nằm ở độ cao 900–1.400 m, đêm mát và thổ nhưỡng giàu đá vôi — terroir cho ra Arabica sạch, có cấu trúc, rất khác biệt với Robusta vốn quen thuộc của Việt Nam.